.png)
.png)
Салата с дресинг „Зелена богиня“
Лора и Стоян
Необходими продукти:
250 г спанак
2 патладжана (400 г)
4 домата
200 г манатарки (40 г сушени)
150 г сирене
100 г маслини „Каламон“
30–40 мл oлио
2 скилидки чесън
9 с. л. зехтин „Екстра върджин”
сокът от 1 лимон
1 ч. л. сух босилек
1 ч. л. горчица
1 ч. л. сол
1/4 ч. л. захар
2 патладжана (400 г)
4 домата
200 г манатарки (40 г сушени)
150 г сирене
100 г маслини „Каламон“
30–40 мл oлио
2 скилидки чесън
9 с. л. зехтин „Екстра върджин”
сокът от 1 лимон
1 ч. л. сух босилек
1 ч. л. горчица
1 ч. л. сол
1/4 ч. л. захар
Начин на приготвяне:
1
От измития и почистен спанак се отделят най-крехките листа и от сърцевината им се отстраняват дръжките. След това се подсушават с кърпа и се накъсват в купа.
2
Патладжаните се режат под лек наклон на филийки и се пекат в намаслен грил тиган от двете страни.
3
Доматите се почистват от семето, нарязват се на ивици и се запичат за не повече от 30 секунди в същия тиган. Слагат се нарязаните на едри ивици манатарки, напръскват се с олио и се пекат за 4–5 минути от всяка страна.
4
Изпечените зеленчуци се слагат при спанака и се разбъркват.
5
Накълцаните скилидки чесън и останалите продукти за дресинга се смесват в купичка и се бърка с телена бъркалка до хомогенизиране.
6
Салатата се залива с дресинга, поръсва се с натрошеното сирене и се декорира с маслините.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
87 ДУШИ ОНЛАЙН
Mariyana Petrova коментира рецептата Мексиканска фритата
Vikichu26 се регистрира в сайта.
Ради сготви Супа от червена леща с лимон
Ради се регистрира в сайта.
Mina Mihaylovska се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
