.png)
.png)
Салата "Вариететна фантазия"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г паста „Пене ригате”
200 г коктейлни скариди
2 печени чушки
1 глава фенел (резене, див копър)
2-3 с. л. зехтин
2 с.л. кедрово семе
стрък мащерка за украса
1 шепа манатарки (7-8 бр.)
1 скилидка чесън
4-5 листа пресен босилек
6-8 с. л. зехтин „Екстра върджин”
1 с. л. кедрово семе
кората на 1 лимон
сокът на 1/2 лимон
200 г коктейлни скариди
2 печени чушки
1 глава фенел (резене, див копър)
2-3 с. л. зехтин
2 с.л. кедрово семе
стрък мащерка за украса
1 шепа манатарки (7-8 бр.)
1 скилидка чесън
4-5 листа пресен босилек
6-8 с. л. зехтин „Екстра върджин”
1 с. л. кедрово семе
кората на 1 лимон
сокът на 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
1
Манатарките се накъсват и се заливат с топла вода в купа. Омекналите манатарки се отцеждат и се запържват с 2-3 с. л. зехтин около 2 минути.
2
Пастата се сварява в кипнала подсолена вода, прибавят се скаридите и се разбърква за кратко, след което се прецежда и се измиват.
3
Чесънът се стрива и се слага в блендер заедно с настърганата кора от лимон, 6-8 с. л. зехтин "Екстра върджин", сок от лимон, сол и листа пресен босилек.
4
Прибавят се кедровото семе, манатарките и соса от пърженето им и се пасира.
5
Фенелът се почиства и се нарязва на тънки ивички.
6
Печените червени чушки се нарязват на ленти.
7
Сварените и отцедени паста и скариди се изсипват в голяма купа и се поръсват с фенела.
8
Поливат се с винегрета и се разбъркват добре.
9
Овкусената салата се поднася украсена с лентички червена чушка и стрък мащерка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
67 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
