.png)
Салата "Вариететна фантазия"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г паста „Пене ригате”
200 г коктейлни скариди
2 печени чушки
1 глава фенел (резене, див копър)
2-3 с. л. зехтин
2 с.л. кедрово семе
стрък мащерка за украса
1 шепа манатарки (7-8 бр.)
1 скилидка чесън
4-5 листа пресен босилек
6-8 с. л. зехтин „Екстра върджин”
1 с. л. кедрово семе
кората на 1 лимон
сокът на 1/2 лимон
200 г коктейлни скариди
2 печени чушки
1 глава фенел (резене, див копър)
2-3 с. л. зехтин
2 с.л. кедрово семе
стрък мащерка за украса
1 шепа манатарки (7-8 бр.)
1 скилидка чесън
4-5 листа пресен босилек
6-8 с. л. зехтин „Екстра върджин”
1 с. л. кедрово семе
кората на 1 лимон
сокът на 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
1
Манатарките се накъсват и се заливат с топла вода в купа. Омекналите манатарки се отцеждат и се запържват с 2-3 с. л. зехтин около 2 минути.
2
Пастата се сварява в кипнала подсолена вода, прибавят се скаридите и се разбърква за кратко, след което се прецежда и се измиват.
3
Чесънът се стрива и се слага в блендер заедно с настърганата кора от лимон, 6-8 с. л. зехтин "Екстра върджин", сок от лимон, сол и листа пресен босилек.
4
Прибавят се кедровото семе, манатарките и соса от пърженето им и се пасира.
5
Фенелът се почиства и се нарязва на тънки ивички.
6
Печените червени чушки се нарязват на ленти.
7
Сварените и отцедени паста и скариди се изсипват в голяма купа и се поръсват с фенела.
8
Поливат се с винегрета и се разбъркват добре.
9
Овкусената салата се поднася украсена с лентички червена чушка и стрък мащерка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
155 ДУШИ ОНЛАЙН
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
