Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Салати > Салата от ряпа и моркови с винегрет

"Ракиена салатка"

Домат с мус от сирена, праз и зелен лук

Салата от ряпа и моркови с винегрет

Източник: Бон Апети

Дата: 08.02.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 562

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г ряпа
500 г моркови
5–6 стръка магданоз
2 червени чушки
2 скилидки чесън
1 глава червен лук
3 с. л. бял винен оцет
4 с. л. зехтин
сол и бял пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Ряпата и морковите се настъргват на едро ренде. На дъното на подходящи чинии се разпределят морковите, а върху тях се слага ряпата.

Чушките се разполовяват, поставят се в тава, поръсват се с наситнения чесън и 2 с. л. зехтин и се пекат на 220 градуса около 10 минути. След като се изпекат, се белят и се кълцат, като към тях се добавят наситненият лук, оцетът и останалият зехтин. Полученият винегрет се овкусява със сол и пипер.

Върху салатата се поръсва наситненият магданоз и се разпределя винегретът.

Подобни рецепти:

Зеленчукова салата със сос “Хиляда ос...