.png)
.png)
Карфиол с тахан
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 връзка салата от рукула
2 шепи гъби шийтаке (сушени манатарки)
50 г лешници
1-2 с. л. олио
1 с. л. горчица
1 скилидка чесън
6-7 с. л. зехтин
2 с. л. ябълков оцет
1 ч. л. соев сос
1 ч. л. естрагон
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. мед
1-2 щипки захар
2 шепи гъби шийтаке (сушени манатарки)
50 г лешници
1-2 с. л. олио
1 с. л. горчица
1 скилидка чесън
6-7 с. л. зехтин
2 с. л. ябълков оцет
1 ч. л. соев сос
1 ч. л. естрагон
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. мед
1-2 щипки захар
Начин на приготвяне:
1
Листата на рукулата се измиват, изцеждат се добре и се нарязват надребно.
2
Гъбите се накисват в гореща вода, докато набъбнат, изцеждат се и се запържват в сгорещената мазнина за около 2-3 минути на силен огън.
3
За дресинга чесънът се счуква в хаванче, смесва се в купа с всички останали продукти и се разбърква добре.
4
С приготвения дресинг се заливат нарязаните листа рукула, прибавя се от запържените гъби, разбърква се и се поръсва с едро смлените лешници и няколко капки мед.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
66 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
