Салата от рукула, чери домати и прясно козе сирене

Източник: Бон Апети
Дата: 18.03.2010
Салата от рукула, чери домати и прясно козе сирене
 
Необходими продукти:
1 връзка рукула
200 г чери доматчета
200 г прясно козе сирене
25 мл балсамов оцет
80 мл зехтин
100 г брашно
1/2 пакетче суха мая
15 г олио
1 щипка различни пресни или сушени билки
1 жълтък
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
От продуктите за гризините се замесва меко тесто и се разточва на тънки листове. С остър нож се нарязват лентички, които се пекат на умерена фурна до зачервяване.
2
Рукулата се измива и се почиства от дръжките на листата. Сиренето се нарязва на кубчета и се подрежда в чиния заедно с рукулата. Добавят се гризините и чери доматчетата и се овкусява с винегрета от смесените зехтин и балсамов оцет.
 
 

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: