Салата от пресни картофи, репички и халуми

Вкусна комбинация
Източник: Бон Апети
Дата: 31.03.2023

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
11 380
видяна
12
сготвена
 
       
Необходими продукти:
600 г пресни картофи (дребни)
250 г сирене „Халуми“
100 г зелени маслини (без костилки)
1 връзка пресен лук
1 връзка репички
1 с. л. сусам
1/2 ч. л. риган
30 мл зехтин

за дресинга:
60 мл зехтин „Екстра върджин“
20 мл червен винен оцет
1 връзка копър
1 ч. л. дижонска горчица
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата от пресни картофи, репички и халуми
Картофите се готвят на пара, докато омекнат. Оставят се да се охладят.
2
Салата от пресни картофи, репички и халуми 2
Репичките се режат на лодки, пресният лук се наситнява, а маслините се разполовяват.
3
Салата от пресни картофи, репички и халуми 3
Сиренето се реже на кубчета и се пържи в зехтина от всички страни – до златисто.
4
Салата от пресни картофи, репички и халуми 4
Когато е почти готово, се овкусява със сусам и риган и се пържи до готовност.
5
Салата от пресни картофи, репички и халуми 5
Наситненият копър се смесва с горчицата и оцета. На тънка струйка и при непрекъснато бъркане се налива зехтинът. Овкусява се със сол и черен пипер.
6
Салата от пресни картофи, репички и халуми 6
В купа се смесват картофите, маслините, репичките и лукът и се оовкусяват с дресинга.
7
Салата от пресни картофи, репички и халуми 7
Салатата се поднася със сиренето.
Подобни рецепти:
Ризото с грах, аспержи и свежа мента
Ризото с грах, аспержи и свежа мента
04.04.2017
6 150 видяна
Картофена крем супа с крутони
Картофена крем супа с крутони
23.04.2017
6 743 видяна
Гуакамоле
Гуакамоле
15.03.2017
5 949 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


66 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: