Салата от праз с чушки

Източник: Бон Апети
Дата: 16.02.2004
Салата от праз с чушки

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 456
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
100 г бекон
4 стръка праз
4 печени консервирани чушки
6 с. л. олио
2 с. л. оцет
1 с. л. горчица
1 скилидка чесън
1/2 ч. л. сол
1/4 ч. л. захар
5-6 стръка копър


Начин на приготвяне:
1
Салата от праз с чушки
Празът се нарязва по диагонал, поставя се в цедка, която се слага във вряща подсолена вода, бланшира се за около минута и се охлажда в студена вода.
2
Салата от праз с чушки 2
Беконът се нарязва на ивички и се запържва на тих огън, докато мазнината му се разтопи.
3
Салата от праз с чушки 3
Винегретът се приготвя, като в купа се слага мазнината от бекона и всички останали продукти за него.
4
Салата от праз с чушки 4
В купа се смесват отцеденият и охладен праз и нарязаните надребно чушки и се заливат с приготвения винегрет.
5
Салата от праз с чушки 5
При сервиране към всяка порция се поставят по няколко резена от запържения бекон.
Подобни рецепти:
Маринован пащърнак с цвекло
Маринован пащърнак с цвекло
22.12.2003
484 201 видяна
Салата от рукула и гъби шийтаке
Салата от рукула и гъби шийтаке
24.12.2003
486 438 видяна
Неаполитанска карфиолена салата
Неаполитанска карфиолена салата
09.02.2004
483 368 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


61 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: