Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене

Българска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 08.04.2008

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
487 387
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г чери домати
1 ч. л. сол
1 к. ч. ябълков оцет
3 к. ч. олио
1/4 връзка магданоз
2 стръка лук
прясно мляко за накисване
1/2 ч. л. кимион
1 ч. л. червен пипер
100 мл сметана
30 г краве масло
150 г сирене
1 стрък лук за украса
3-4 печени червени  чушки
1 щипка захар


Начин на приготвяне:
1
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене
Сиренетo се накисва в млякото, след което се начупва и се поставя в блендер.
2
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене 2
Поръсва се с кимион и червен пипер.
3
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене 3
Добавя се разтопеното краве масло и се разбива.
4
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене 4
Пюрираното сирене се смесва с разбитата на сняг сметана.
5
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене 5
Лукът и магданозът се пасират със солта, оцета, олиото и захарта.
6
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене 6
Дресингът се изсипва в салатиера и в него се потапят нарязаните на половинки чери домати.
7
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене 7
Мусът се слага в купичка в средата на порционна чиния и около него се подреждат нарязани на лентички чушки и половинки чери домати.
8
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене 8
Салатата се поднася полята с дресинга и поръсена със зелен лук.
Подобни рецепти:
Зелена рошавка
Зелена рошавка
24.07.2009
482 364 видяна
Пролетна салата
Пролетна салата
19.03.2008
483 043 видяна
Салата от аспержи със запечен сос "Ай...
Салата от аспержи със запечен сос "Ай...
12.05.2008
483 880 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


263 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: