Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене

Българска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 08.04.2008

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
487 408
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г чери домати
1 ч. л. сол
1 к. ч. ябълков оцет
3 к. ч. олио
1/4 връзка магданоз
2 стръка лук
прясно мляко за накисване
1/2 ч. л. кимион
1 ч. л. червен пипер
100 мл сметана
30 г краве масло
150 г сирене
1 стрък лук за украса
3-4 печени червени  чушки
1 щипка захар


Начин на приготвяне:
1
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене
Сиренетo се накисва в млякото, след което се начупва и се поставя в блендер.
2
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене 2
Поръсва се с кимион и червен пипер.
3
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене 3
Добавя се разтопеното краве масло и се разбива.
4
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене 4
Пюрираното сирене се смесва с разбитата на сняг сметана.
5
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене 5
Лукът и магданозът се пасират със солта, оцета, олиото и захарта.
6
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене 6
Дресингът се изсипва в салатиера и в него се потапят нарязаните на половинки чери домати.
7
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене 7
Мусът се слага в купичка в средата на порционна чиния и около него се подреждат нарязани на лентички чушки и половинки чери домати.
8
Салата от печени чушки, чери домати и мус от сирене 8
Салатата се поднася полята с дресинга и поръсена със зелен лук.
Подобни рецепти:
Бабина салата
Бабина салата
02.05.2008
486 440 видяна
Салата "Колорит"
Салата "Колорит"
26.01.2008
484 653 видяна
Салата "Трикольор"
Салата "Трикольор"
29.03.2008
487 808 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


124 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: