.png)
.png)
Салата от фасул "Черно око" с босилков винегрет
Лора и Стоян
Необходими продукти:
3-4 патладжана (500 г)
100 мл олио
3 с. л. лимонов сок
1 ч. л. горчица
10 листа пресен босилек (1 с. л. сух)
белено слънчогледово семе
100 мл олио
3 с. л. лимонов сок
1 ч. л. горчица
10 листа пресен босилек (1 с. л. сух)
белено слънчогледово семе
Начин на приготвяне:
1
Приготвя се дресингът, като счуканият чесън се поставя в купа и към него се прибавят олиото, лимоновият сок, горчицата и се разбива с тел. Накрая се добавят листата ситно нарязан босилек (сух).
2
Патладжаните се нарязват на колелца, посоляват се и се оставят за 30-40 минути, за да се изцеди горчивият сок. След това се изплакват, подсушават се и се подреждат в тава. Намазват се с част от дресинга.
3
Пекат се от двете страни по 5-8 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна. При обръщане повторно се намазват с дресинга. Изпечените патладжани се подреждат в дълбока чиния във формата на кръг. Намазват се с останалия дресинг и се поръсват със счукано слънчогледово семе.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.11.2020 И аз сложих чесън, но спестих босилека, че моят не го долюбва
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.07.2018 На мен лично ми допадна, използвах чесън на прах за дресинга.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
23.08.2014 Много вкусна и ароматна салата. Използвах 6 скилидки чесън. Поднесете я на гости и ще ги очаровате!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
23.08.2014 Колко чесън трябва да се сложи? Предполагам за това количество патладжани около 2-3 скилидки или повече на вкус.
|
72 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
