Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Бързи рецепти > Салати > Салата от моркови с цедено мляко и розмарин

Пролетна салата

Салата от моркови с цедено мляко и розмарин

Богата на витамини, много свежа и ароматна

Източник: Бон Апети

Дата: 05.04.2013

Салата от моркови с цедено мляко и розмарин

10 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

13 690

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г моркови
1 глава червен лук
2 стръка розмарин
6 с. л. цедено кисело мляко
40 г сирене „Пекорино“
1 скилидка чесън
1/2 връзка магданоз
3 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ивици и се слага в голяма купа. Претрива се с малко сол, за да се смачка.

Салата от моркови с цедено мляко и розмарин 2

Прибавят се наситнените магданоз и чесън и морковите, обелени и настъргани на едро ренде. Салатата се овкусява със зехтина, лимовоия сок, сол и черен пипер. Разбърква се добре.

Салата от моркови с цедено мляко и розмарин 3

В друга купа се смесват нарязаният наситно розмарин и цеденото кисело мляко. Овкусява се със сол и черен пипер.

Салата от моркови с цедено мляко и розмарин 4

Салатата се сервира с подправеното кисело мляко и люспи пекорино.

Подобни рецепти:

Салата от пресни картофи със сметанов...

Спаначена салата с яйца и гъби

06.05.2013

5 838 видяна

Коментари (3)

Изпрати
лично съобщение

Пламен

31.08.2014

И аз така мисля.... много точно написано! Аз съм от Варна, но и тук не се среща такова чудо- Пекорино... но явно става и с друг \'\'модел\'\' сиренце :)

Изпрати
лично съобщение

Иво Ки

29.08.2014

Интересно хората в малките градчета и селца от къде да се снабдят с такова сирене..... ??? И в София го няма във всеки магазин....

Изпрати
лично съобщение

Иво Ки

29.08.2014

Като не е сирене\"Пекорино\" какво ще стане?

Рецепти с любими продукти

Триъгълна бисквитена торта