.png)
Топла салата с нахут и царевица
Лора и Стоян
Салата от моркови и брюкселско зеле
Колкото по-лошо е времето навън, толкова повече витамини ни трябват
Източник: Бон Апети
Дата: 14.10.2013
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
22 450
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
2 големи моркова
300 г брюкселско зеле
1/4 глава червено зеле
1/2 глава червен лук
1 с. л. зехтин
1 щипка захар
сол и черен пипер на вкус
300 г брюкселско зеле
1/4 глава червено зеле
1/2 глава червен лук
1 с. л. зехтин
1 щипка захар
сол и черен пипер на вкус
за дресинга:
1 с. л. лют сос „Шрирача“
8 с. л. зехтин
6 с. л. ябълков оцет
сол и черен пипер на вкус
1 с. л. лют сос „Шрирача“
8 с. л. зехтин
6 с. л. ябълков оцет
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Морковите се обелват и с белачка се оформят на тънки дълги ленти, които се поставят по три-четири една върху друга, навиват се и полученото руло се реже натънко. Когато се развие, се получават ивички като слама.
2
Червеното зеле се реже натънко с мандолина, а лукът – на полумесеци.
3
Брюкселското зеле се разполовява, подсушава се и се запържва се в зехтина. След 1–2 минути се прибавя захарта и щом зелето омекне, се подправя със сол и черен пипер. Оставя се да се охлади.
4
В купа се смесват зехтинът, оцетът, лютият сос, сол и пипер на вкус и се разбиват, докато се получи еднородна смес.
5
Зеленчуците се смесват в купа и се овкусяват с дресинга.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.11.2018 Вкусно
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
15.02.2014 Благодаря!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
12.02.2014 Галина, брюкселското зеле е сурово. Само се запържва в зехтина заедно с останалите продукти, които са посочени в рецептата.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
12.02.2014 Брюкселското зеле сурово ли е или бланширано?
|
132 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
