Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Салати > Салата от кускус с дресинг

Салата от рулца, майонеза и варени картофи

Салата \"Нисоас\"

Салата от кускус с дресинг

Източник: Бон Апети

Дата: 17.06.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 393

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г кускус
2 бр. маринован артишок
200 г мариновани сушени домати
100 г бейби царевички
2 с. л. каперси
4 стръка салвия
сол на вкус
50 г черни маслини (без костилки)
30 г бадеми
2 скилидки чесън
1 ч. л. сусамово олио
3 с. л. зехтин
2 с. л. балсамов оцет

Начин на приготвяне:

Кускусът се сварява в подсолена вода, отцежда се и се оформя с метален пръстен в чиниите, в които ще се сервира (може да се използват и формички)

Артишокът, доматите и царевичките се отцеждат от марината. Нарязват се на големина по желание и се разпределят върху кускуса. Около тях се поръсват каперсите и се украсява с листата от салвията.

Всички продукти за дресинга се пасират, салатата се залива и се сервира.

Съвет:
Ако не намерите мариновани зеленчуци, необходимите зеленчуци се бланшират, овкусяват и мариноват. Дресингът може да се поднесе отделно в сосиера.

Подобни рецепти:

Салата от печени чушки и патладжан