.png)
.png)
Салата от броколи с маслини и моцарела
Лора и Стоян
Салата от киноа с карфиол и червен боб
Вкусна, полезна и богата на аромати салата
Източник: Бон Апети
Дата: 22.11.2012
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
12 890
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
1/2 ч. ч. киноа
1/2 ч. ч. червен боб от консерва (отцеден)
1 краставица
50 г кашу
30 г стафиди
1 ч. ч. зеленчуков бульон
1/4 ч. л. куркума
1/4 ч. л. смлян кориандър
1/4 ч. л. смлян кимион
1/4 ч. л. чили на прах
4–5 стръка пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус
1/2 ч. ч. червен боб от консерва (отцеден)
1 краставица
50 г кашу
30 г стафиди
1 ч. ч. зеленчуков бульон
1/4 ч. л. куркума
1/4 ч. л. смлян кориандър
1/4 ч. л. смлян кимион
1/4 ч. л. чили на прах
4–5 стръка пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус
за карфиола:
1 малка глава карфиол
1 с. л. зехтин
1/4 ч. л. куркума
сол на вкус
1 малка глава карфиол
1 с. л. зехтин
1/4 ч. л. куркума
сол на вкус
за дресинга:
1/4 ч. ч. кисело мляко
1 с. л. зехтин
1 с. л. сок от лимон
кората от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
1/4 ч. ч. кисело мляко
1 с. л. зехтин
1 с. л. сок от лимон
кората от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Киноата се измива под течаща вода, сипва се в касерола и се налива бульонът. Подправя се с куркумата, кориандърът, кимионът, чилито и сол. Кипва се и се готви, докато се абсорбира цялата течност и киноата омекне – около 10 минути.
2
Карфиолът се накъсва на малки розички и се слага в тава с незалепващо покритие. Отгоре се поръсва с куркумата, залива се със зехтина и се овкусява със сол. Пече се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 30 минути.
3
Краставицата се обелва и се нарязва на малки кубчета. Кориандърът се нарязва наситно. В купа се сипват киноата, карфиолът, бобът, краставицата, кашуто, стафидите и кориандърът.
4
Продуктите за дресинга се смесват и се разбъркват. Салатата се залива и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
15.09.2023 Вкусно
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.10.2017 Единственото, което не се хареса бе лимоновата кора - нагарчаше.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.10.2017 Честно казано не очаквах добра реакция от страна на мъжа ми, защото не обича киноа, но.... и двамата с тинейджърката много я харесаха:)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
16.09.2014 От начало,като видях рецептата реакцията ми беше:\"Каквооо?\" и тъй като така или иначе имах всички необходими продукти в къши си казах:\"Защо пък не\".Накрая моята реакция беше:\"Даааа :)\"
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Кашуто е печено, но ако не искате да е много солено, можете да си купите сурово и да го запечете вкъщи, във вурна или на сух тиган.
|
201 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
