Салата от киноа и броколи

Здравословна, постна и внасяща цвят в хладното време
Източник: Бон Апети
Дата: 11.01.2022

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г киноа
500 г броколи
80 г филирани бадеми
50 г сушени червени боровинки
1 връзка магданоз
1 връзка копър
1 с. л. сух чесън
сокът и кората от 1 лимон
80 мл зехтин „Екстра върджин”
сол и пипер меланж на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата от киноа и броколи

Броколите се разделят на розички и се готвят на пара, докато омекнат. След това се шокират в ледена вода, за да запазят свежия си цвят.

 


2
Салата от киноа и броколи 2

Бадемите се изпичат в загрята на 180 градуса фурна, до златисто – за около 5 минути. Киноата се сварява за 10 минути във вода, след това се отцежда и се облива с ледено студена вода.

 


3
Салата от киноа и броколи 3

Магданозът и копърът се нарязват наситно и се смесват с киноата, броколито, сухия чесън, сока и настърганата кора от лимона, бадемите, боровинките, зехтина, сол и черен пипер. Разбърква се и се поднася.

 


Подобни рецепти:
Коментари (8)
8.
Изпрати
лично съобщение

09.03.2024
Не съм впечатлена.
7.
Изпрати
лично съобщение

18.04.2023
вкусотия:)
6.
Изпрати
лично съобщение

04.12.2018
Подходих доста скептично към тази салата, но определено се изненадах. Замених бадемите със белени слънчогледови семки.
5.
Изпрати
лично съобщение

19.11.2017
Здравословна и засищаща.
4.
Изпрати
лично съобщение

12.01.2017
Дъщеря ми, която е на 13, много я хареса. Мъжът ми, който е традиционалист, имаше резерви... Но все пак залагаме на младите, нали? Много приятна, лека, заместител на вечерята
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


128 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: