Салата от домати с рулца от раци

Източник: Бон Апети
Дата: 23.07.2001
Салата от домати с рулца от раци

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 625
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 с. л. лимонов сок
малко магданоз
8 твърди домата
няколко листа маруля
1 стрък зелен лук
10 рулца от раци
2 с. л. зехтин
1 ч. л. ябълков оцет
1 яйце
250 г олио
1 с. л. винен оцет


Начин на приготвяне:
1
Салата от домати с рулца от раци
3 домата се потапят за 30 секунди в кипяща вода, след това се охлаждат в съд със студена вода и се обелват. Настъргват се на ренде. Пюрето се подправя със сол, зехтин и ябълков оцет. Прецежда се, сокът се оставя настрана.
2
Салата от домати с рулца от раци 2
Продуктите за майонезата се разбиват. Пресният лук и рулцата от раци се нарязват наситно и се разбъркват с майонезата. Листата маруля се измиват и се нарязват на фини лентички.
3
Салата от домати с рулца от раци 3
Във всеки домат се правят по два-три разреза и се пълнят с майонезения сос.
4
Салата от домати с рулца от раци 4
В порционна чиния се поставя маруля, до нея се слага домат, сипва се от доматения сок и се сервира.
5
Салата от домати с рулца от раци 5
Съвет: За да стоят доматите неподвижно, от дъното на всеки се изрязва малко капаче.
Подобни рецепти:
Салата от карфиол с грах
Салата от карфиол с грах
21.09.2001
484 000 видяна
Салата "Норвежка мечта"
Салата "Норвежка мечта"
31.05.2005
484 427 видяна
Пълнени домати с млечна салата
Пълнени домати с млечна салата
21.05.2005
489 542 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


48 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: