.png)
Лятна салата с маринована моцарела
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за изчакване)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
12
24 954
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
2 розови домата
2 патладжана
1 скилидка чесън
1/2 лимон
4 стръка босилек
2 стръка мента
250 г биволска „Моцарела“
50 г аншоа
50 мл студено пресован зехтин (+ за намазване)
сол и черен пипер на вкус
2 патладжана
1 скилидка чесън
1/2 лимон
4 стръка босилек
2 стръка мента
250 г биволска „Моцарела“
50 г аншоа
50 мл студено пресован зехтин (+ за намазване)
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се белят на ленти, режат се на шайби, посоляват се и се оставят за около 20 минути, да се отцеди горчивата им вода. Изплакват се и се подсушават.
2
Намазват се със зехтин и се готвят на грил тиган от двете страни.
3
Ментата и босилекът се наситняват и се разбъркват добре със зехтина, лимоновия сок, накълцания чесън, сол и черен пипер на вкус.
4
Малка част от дресинга се оставя за накрая, а с останалия се заливат патладжаните.
5
Доматите се режат на шайби или на резени, ако са големи. Патладжаните и доматите се подреждат в плато.
6
Върху тях се слагат филенцата аншоа и накъсаната моцарела.
7
Салатата се поръсва с останалия дресинг и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.07.2019 Супер предложение
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
01.08.2018 Добре се получи
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.07.2018 Вкусно
|
139 ДУШИ ОНЛАЙН
Десислава сготви Свинско със сос от праз
Radi Dimitrov сготви Леща чорба
Петя Петкова сготви Чийзкейк с тиква
jelinceto сготви Лазаня "Болонезе"
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
