Салата от червено цвекло и орехи

Източник: Cornelia Filipova

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 09.12.2014

60 минути

3-4

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

15 783

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 малка глава червено цвекло
100 г орехови ядки
1-2 с. л. слънчогледови семки
2-3 скилидки чесън
сол на вкус
оцет балсамико на вкус
зехтин на вкус

Начин на приготвяне:

Червеното цвекло можете да сварите, или да изпечете във фолио във фурната. Първият вариант е по-лесен. Варенето отнема доста време, поне 40-50 минути, като необходимото време зависи от големината на главата червено цвекло и от сорта му (има сорт червено цвекло, който е салатен - много по-сочен и се сварява много по-бързо). Цвеклото е готово, когато можете спокойно да забиете вилица в него.

Свареното цвекло нарежете на малки кубчета. Добавяте нарязаните орехови ядки и слънчогледовите семки, сол, оцет балсамико и зехтин и разбърквате. Разбира се, вместо балсамико, можете да ползвате оцет, или лимон, а вместо зехтин олио, но салатата от червено цвекло няма да стане така ароматна.

Подобни рецепти:

Салата с рулца от раци

Салата с риба тон и боб

11.12.2014

12 839 видяна

Коментари (3)

Изпрати
лично съобщение

Валентина

11.12.2016

Много вкусна, свежа и здравословна салата! :)) Харесва ми. Аз си сварих цвеклото, защото така става по сочно, да. Ядките малко си ги запекох на тиган само с малко солчица. Наздраве! :))

Изпрати
лично съобщение