Салата от брюкселско зеле и ряпа

Източник: Бон Апети
Дата: 23.07.2010
Салата от брюкселско зеле и ряпа
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 911
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г брюкселско зеле
200 г ряпа
150 г чери доматчета
3 с. л. зехтин
2 с. л. ябълков оцет
1/4 връзка копър
4–5 стръка див лук
сол и бял пипер на вкус
копър за украса


Начин на приготвяне:
1
Зелето се поставя в кипяща подсолена вода и ври 4–5 минути (ако е замразено, се бланшира за 2–3 минути). Изважда се и се нарязва на ивици.
2
Ряпата се настъргва на едро ренде, а чери доматчетата се разполовяват и се смесват със зелето.
3
От зехтина, оцета и нарязаните надребно копър и див лук се прави дресинг, който се овкусява със сол и бял пипер, и с него се заливат зеленчуците.
4
Разбърква се добре, украсява се с клонче копър и се сервира.

 

Подобни рецепти:
Зелена салата с печени орехи
Зелена салата с печени орехи
04.05.2011
494 980 видяна
Салата с грейпфрут и меден дресинг
Салата с грейпфрут и меден дресинг
24.06.2010
485 992 видяна
Салата „Айсберг“ с филе от пушена сьомга
Салата „Айсберг“ с филе от пушена сьомга
23.06.2010
488 309 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


121 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: