.png)
.png)
Салата от печено червено цвекло с орехи и чесън
Лора и Стоян
Салата от броколи с маслини и моцарела
Есенен вариант на италианската салата „Панцанела”
Източник: Бон Апети
Дата: 19.11.2012
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
19 261
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
1,2 кг броколи
250 г сирене „Моцарела“
150 г маслини „Каламата“
100 г сушени домати
2 моркова
2 скилидки чесън
6 филии хляб
80 мл зехтин „Екстра върджин“
40 мл бял балсамов оцет с мед
самардала, сол и черен пипер на вкус
250 г сирене „Моцарела“
150 г маслини „Каламата“
100 г сушени домати
2 моркова
2 скилидки чесън
6 филии хляб
80 мл зехтин „Екстра върджин“
40 мл бял балсамов оцет с мед
самардала, сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Броколите се разделят на розички и след това се сваряват на пара. Шокират се в ледено студена вода.
2
Хлябът, заедно с корите, се нарязва на кубчета с големината на розичките броколи, след което се слагат в тава и се запичат в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, до златисто.
3
Морковите се настъргват на едро ренде, сушените домати се нарязват на ивички, а маслините се почистват от костилките. Чесънът се стрива на паста. Смесват се в купа, заедно с броколите, кубчетата хляб и накъсаната моцарела. Подправят се с балсамовия оцет, зехтина, самардала, сол и черен пипер.
Съвет: Тъй като сушените домати и маслините са солени, преди да посолите, опитайте салатата.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
27.02.2014 Невероятно вкусна салата!!!! Благодарение на тази страхотна рецепта,моите мъже проядоха броколи :)))))
Благодаря Бон Апети!!!!!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
13.11.2013 Замених маслините с обикновенни, но мисля че това не променя вкуса. Бон апети!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
28.10.2013 Вкусно и здравословно
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
20.12.2013 Още една страхотна рецепта с полезните броколи!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
28.10.2013 Много приятна салата или по-скоро лека вечеря
|
145 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
