.png)
.png)
Спаначена салата с топчета от сирене и морковени хлебчета
Лора и Стоян
Салата от боб мунг и моркови
На вид този боб прилича на грах, но отвътре е жълт, Когато се свари има много нежна текстура, освен това е много полезен
Източник: Бон Апети
Дата: 11.03.2013
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
7
48 690
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
250 г зелен боб “Mунг”
2 моркова
2 скилидки чесън
1 люта зелена чушка
1 ч. л. кимион на зърна
1 ч. л. кориандър на зърна
240 г прясно биволско сирене
60 мл зехтин
1 връзка магданоз
1 лимон
сол и черен пипер на вкус
зехтин за поливане
2 моркова
2 скилидки чесън
1 люта зелена чушка
1 ч. л. кимион на зърна
1 ч. л. кориандър на зърна
240 г прясно биволско сирене
60 мл зехтин
1 връзка магданоз
1 лимон
сол и черен пипер на вкус
зехтин за поливане
Начин на приготвяне:
1
Бобът се залива със студена вода и се вари за около 30–35 минути. След това се отцежда и облива с ледено студена вода.
2
В тиган се загрява зехтинът и в него се запържват нарязаните наситно люта чушка (без семките) и чесън. Добавят се нарязаните на шайби моркови, както и предварително счуканите във хаванче кориандър и кимион на зърна.
3
Когато морковите леко омекнат, се прибавя и отцедения боб. Подправя се със сол и черен пипер. След като се позапържи леко, се ароматизира с лимонова кора и сокът от 1/2 лимон. Сваля се от огъня.
4
Поднасяте с наситнен магданоз и нарязано на кубчета прясно биволско сирене. Всяка порция се полива с малко зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.01.2020 Великолепно! Адски вкусно!!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
03.02.2014 Хареса ми тази интересна салата. Съчетанието между боб, чесън, моркови, люти чушки и биволско сирене е повече от успешно. Многото разнообразни подправки й придават наистина пикантен завършек.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
02.07.2014 Днес я направих тази салата, отличен вкус. Благодаря ви.
|
197 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
