.png)
Спаначена салата с топчета от сирене и морковени хлебчета
Лора и Стоян
Салата от боб мунг и моркови
На вид този боб прилича на грах, но отвътре е жълт, Когато се свари има много нежна текстура, освен това е много полезен
Източник: Бон Апети
Дата: 11.03.2013
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
7
49 095
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
250 г зелен боб “Mунг”
2 моркова
2 скилидки чесън
1 люта зелена чушка
1 ч. л. кимион на зърна
1 ч. л. кориандър на зърна
240 г прясно биволско сирене
60 мл зехтин
1 връзка магданоз
1 лимон
сол и черен пипер на вкус
зехтин за поливане
2 моркова
2 скилидки чесън
1 люта зелена чушка
1 ч. л. кимион на зърна
1 ч. л. кориандър на зърна
240 г прясно биволско сирене
60 мл зехтин
1 връзка магданоз
1 лимон
сол и черен пипер на вкус
зехтин за поливане
Начин на приготвяне:
1
Бобът се залива със студена вода и се вари за около 30–35 минути. След това се отцежда и облива с ледено студена вода.
2
В тиган се загрява зехтинът и в него се запържват нарязаните наситно люта чушка (без семките) и чесън. Добавят се нарязаните на шайби моркови, както и предварително счуканите във хаванче кориандър и кимион на зърна.
3
Когато морковите леко омекнат, се прибавя и отцедения боб. Подправя се със сол и черен пипер. След като се позапържи леко, се ароматизира с лимонова кора и сокът от 1/2 лимон. Сваля се от огъня.
4
Поднасяте с наситнен магданоз и нарязано на кубчета прясно биволско сирене. Всяка порция се полива с малко зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.01.2020 Великолепно! Адски вкусно!!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
03.02.2014 Хареса ми тази интересна салата. Съчетанието между боб, чесън, моркови, люти чушки и биволско сирене е повече от успешно. Многото разнообразни подправки й придават наистина пикантен завършек.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
02.07.2014 Днес я направих тази салата, отличен вкус. Благодаря ви.
|
48 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
