Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Салати > Салата от аспержи със запечен сос "Айоли"

Бабина салата

Салата от домати, краставици и риба тон

Салата от аспержи със запечен сос "Айоли"

Източник: Бон Апети

Дата: 12.05.2008

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 889

видяна

сготвена

Необходими продукти:

10 стръка аспержи
1 връзка репички
4-5 листа зелена салата
1 глава чесън
120-150 г майонеза
2 с. л. зехтин
1 с. л. ябълков оцет
1 щипка естрагон
4 стръка копър
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Главата чесън се увива в станиол и се изпича във фурна на 220 градуса.

Аспержите се почистват и се варят в подсолена вода 5-6 минути, след което се разрязват на две части.

Репичките се почистват, нарязват се на шайби и се поставят в купа, а листата им се запазват и се нарязват наситно.

Добавят се накъсаните наедро листа зелена салата.

Изпеченият чесън се обелва и се пасира в блендер с майонезата, зехтина, оцета, естрагона, копъра и солта (може да се добавят 2 с. л. студена вода, за да е по-рядък).