.png)
.png)
Салата от домати, краставици и риба тон
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 връзка аспержи (400 г)
2 краставици
1 връзка лук
4-5 стръка магданоз
4-5 стръка копър
6-8 с. л. зехтин
3 с. л. ябълков оцет
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. сушена мащерка
1 ч. л. горчица
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. сушен естрагон
2 краставици
1 връзка лук
4-5 стръка магданоз
4-5 стръка копър
6-8 с. л. зехтин
3 с. л. ябълков оцет
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. сушена мащерка
1 ч. л. горчица
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. сушен естрагон
Начин на приготвяне:
1
Аспержите се почистват и се сваряват за 5 минути в кипнала подсолена вода, след което се потапят в купа с подсолена леденостудена вода.
2
Лукът се нарязва наситно, прехвърля се в купа и се залива с горещата вода, в която са се варили аспержите. Оставя се за 5 минути, отцежда се и се охлажда със студена вода. Смесва се с аспержите.
3
Краставицата се обелва и се нарязва на колелца.
4
Колелцата се подреждат в порционна чиния с 2-3 стръка копър.
5
Отгоре се поставят нарязаните на едри парчета аспержи и зеленият лук в избрана поредност.
6
Лимоновият сок се смесва с оцета и горчицата.
7
Прибавя се захарта и се разбърква добре.
8
Сипва се зехтинът и се овкусява със сушените мащерка, естрагон, сол и наситнените копър и магданоз.
9
Салатата се залива с получения винегрет.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
109 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka сготви Домашна майонеза
Велина Василева коментира рецептата Зеленчукова супа с паста „Орзо“
Dankolova сготви Печен боб със суджук
dangelic коментира рецептата Пикантно пиле по съчуански
Юрукова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
