.png)
.png)
Салата от домати, краставици и риба тон
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 връзка аспержи (400 г)
2 краставици
1 връзка лук
4-5 стръка магданоз
4-5 стръка копър
6-8 с. л. зехтин
3 с. л. ябълков оцет
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. сушена мащерка
1 ч. л. горчица
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. сушен естрагон
2 краставици
1 връзка лук
4-5 стръка магданоз
4-5 стръка копър
6-8 с. л. зехтин
3 с. л. ябълков оцет
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. сушена мащерка
1 ч. л. горчица
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. сушен естрагон
Начин на приготвяне:
1
Аспержите се почистват и се сваряват за 5 минути в кипнала подсолена вода, след което се потапят в купа с подсолена леденостудена вода.
2
Лукът се нарязва наситно, прехвърля се в купа и се залива с горещата вода, в която са се варили аспержите. Оставя се за 5 минути, отцежда се и се охлажда със студена вода. Смесва се с аспержите.
3
Краставицата се обелва и се нарязва на колелца.
4
Колелцата се подреждат в порционна чиния с 2-3 стръка копър.
5
Отгоре се поставят нарязаните на едри парчета аспержи и зеленият лук в избрана поредност.
6
Лимоновият сок се смесва с оцета и горчицата.
7
Прибавя се захарта и се разбърква добре.
8
Сипва се зехтинът и се овкусява със сушените мащерка, естрагон, сол и наситнените копър и магданоз.
9
Салатата се залива с получения винегрет.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
81 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
