.png)
Салата от спанак
Лора и Стоян
Салата "Ном"
Виетнамска рецепта, приготвена от Нго Тхи Тхук и Ан Нго
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Необходими продукти:
50 г фъстъци
1/2 зелка
2 стръка пресен лук
2 моркова
1 люта чушка
4-5 стръка магданоз
50 г фъстъци
2 скилидки чесън
4 с. л. вода
2 с. л. винен оцет
2 с. л. рибен сос
1 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
3-4 щипки натриев глутамат
черен пипер на вкус
1/2 зелка
2 стръка пресен лук
2 моркова
1 люта чушка
4-5 стръка магданоз
50 г фъстъци
2 скилидки чесън
4 с. л. вода
2 с. л. винен оцет
2 с. л. рибен сос
1 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
3-4 щипки натриев глутамат
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Морковите се настъргват на ситно ренде, зелето се нарязва на тънки ивици, а зеленият лук и магданозът – наситно. Зеленчуците се смесват в салатиера.
2
Фъстъците (50 г) се счукват в хаванче и се сипват в салатата заедно с нарязаната наситно люта чушка.
3
В малка купичка се смесват оцет, рибен сос, захар и сол.
4
Прибавят се счуканите фъстъци за соса и наситнените скилидки чесън. Поръсва се с натриев глутамат и черен пипер, налива се вода и се разбърква добре.
5
Салатата се овкусява с приготвения сос и хубаво се разбърква.
6
При сервиране порциите се поръсват със счукани фъстъци и се украсяват с листенца магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
214 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
