.png)
.png)
Динена салата с моцарела
Лора и Стоян
Салата "Мартин Пескадор"
Карибска кухня с Боби Лазаров, bTV репортер, участвал в екипа на "Сървайвър: Експедиция Робинзон"
Източник: Бон Апети
Дата: 22.09.2007
Необходими продукти:
300 г пилешко бонфиле
3 моркова
2 шайби ананас
1 краставица
1/2 авокадо
1/2 ябълка
5-6 каперси
1 с. л. кокосово мляко
стафиди за поръсване
50 мл зехтин
2-3 стръка магданоз
2-3 стръка копър
1 скилидка чесън
2 с. л. портокалов сок
1 ч. л. белени слънчогледови семки
1 ч. л. настърган джинджифил
1 ч. л. ром
1 щипка индийско орехче
1 щипка смлян кардамон
1 щипка канела
сокът от 1 лайм
3 моркова
2 шайби ананас
1 краставица
1/2 авокадо
1/2 ябълка
5-6 каперси
1 с. л. кокосово мляко
стафиди за поръсване
50 мл зехтин
2-3 стръка магданоз
2-3 стръка копър
1 скилидка чесън
2 с. л. портокалов сок
1 ч. л. белени слънчогледови семки
1 ч. л. настърган джинджифил
1 ч. л. ром
1 щипка индийско орехче
1 щипка смлян кардамон
1 щипка канела
сокът от 1 лайм
Начин на приготвяне:
1
Пилешкото месо се сварява в посолена вода.
2
В каната на пасатор се смесват зехтин, сок от лайм, индийско орехче, смлян кардамон и канела.
3
Добавят се скилидка чесън, настърган джинджифил, малко слънчогледови семки, стръкове копър и магданоз и се пасира.
4
Наливат се ромът и отцеденият портокалов сок и отново се пасира.
5
Ябълката, краставицата и морковите се нарязват на тънки жулиени и се смесват с нарязаното на малки кубчета авокадо.
6
Добавя се нарязаният на кубчета ананас и се поръсва със стафиди, слънчогледови семки и каперси.
7
Салатата се полива с кокосово мляко, овкусява се с дресинга и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
135 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
