.png)
Салата с елда, репички и пармезан
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
15 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
66
78 417
видяна
52
сготвена
Необходими продукти:
4 домата
2 топки сирене „Моцарела“
100 мл балсамов оцет
1 с. л. мед
60 мл зехтин „Екстра върджин“
пресен босилек
2 топки сирене „Моцарела“
100 мл балсамов оцет
1 с. л. мед
60 мл зехтин „Екстра върджин“
пресен босилек
за пестото:
100 г босилек
20 г кедрови ядки
2 скилидки чесън
125 мл зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1/2 лимон
30 г сирене „Пармезан“
сол
100 г босилек
20 г кедрови ядки
2 скилидки чесън
125 мл зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1/2 лимон
30 г сирене „Пармезан“
сол
Начин на приготвяне:
1
Балсамовият оцет и медът се слагат в касерола на котлона и се редуцират за 10 минути. Охлажда се.
2
Пармезанът за пестото се настъргва, чесънът се обелва и се пасират с останалите продукти.
3
Доматите се нарязват на филии, но не до края.
4
Моцарелата се нарязва на тънки шайби.
5
В разрезите на доматите се поставя от моцарелата.
6
Чинии се намазват или се напръскват с балсамовата редукция, отгоре се слага домат с моцарела. Всяка порция се залива с песто и малко зехтин и се сервира с листенца босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (18)
| 18. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.04.2022 Класика! :)
|
| 17. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.07.2019 Здравейте. Салатата стана и вкусна и красива. Много съм доволна.
|
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
 26.06.2018 Страхотна салата за настоящия летен сезон.
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.07.2016 Аз използвах обикновено сирене и пак се получиха страхотно! :)
|
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.12.2015 Любима салата::)))
|
139 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
