.png)
.png)
Езо-гелин пилаф
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг сварени картофи
1 глава лук
2-3 с. л. олио
1 с. л. краве масло
1 ч. л. свинска мас
черен пипер и сол на вкус
1 глава лук
2-3 с. л. олио
1 с. л. краве масло
1 ч. л. свинска мас
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наситно. Олиото се загрява в тиган, сипва се лукът и се запържва, като се добавя и свинската мас.
2
Картофите се обелват и се настъргват на ситно ренде.
3
Когато лукът омекне добре, се добавят настърганите картофи.
4
Зеленчуците се разбъркват хубаво, за да се разпредели равномерно топлината.
5
Сместа се заравнява и се притиска плътно, така че да се получи нещо като палачинка.
6
Запържва се, докато отдолу се получи златиста коричка. След това тиганът се похлупва с чиния и се обръща.
7
Приготвената картофена "палачинка" се изважда в чинията, а тиганът се намазва с масло.
8
Ястието се връща в намазнения тиган, за да се запече и от другата страна.
9
Рьощи се поръсва с черен пипер и сол и се сервира заедно с нарязано телешко по цюрихски.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
25.01.2014 Много е вкусно.
|
152 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
