.png)
.png)
Лучена супа от арпаджик
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг кости
200 г картофи
1–2 моркова (100 г)
50 г целина
100 г киселец
50 г консервиран грах
100 г зелен фасул
50 г краве масло
50 г овесени ядки
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
малко лимонена киселина
200 г картофи
1–2 моркова (100 г)
50 г целина
100 г киселец
50 г консервиран грах
100 г зелен фасул
50 г краве масло
50 г овесени ядки
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
малко лимонена киселина
Начин на приготвяне:
1
Измитите кости се заливат със студена вода и се варят около час и половина. След това бульонът се прецежда и към него се прибавят морковите и целината, нарязани на тънки ивички. Когато поуврят, се слагат картофите, нарязани на кубчета, и почистеният киселец. Най-накрая се прибавят консервираният грах, зеленият фасул и овесените ядки, които са отделно сварени.
2
Супата се оставя да поври още няколко минути, подправя се със смлян черен пипер, маслото, малко лимонена киселина, сол и се поръсва с наситнения магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
162 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
