.png)
.png)
Терин от пъстърва със сос от моркови
Лора и Стоян
Рулца с кисело зеле и свинско
Авторска рецепта за рулца от точени кори, с плънка от задушено свинско месо, бекон и кисело зеле
Източник: Бон Апети
Дата: 12.03.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 пакет точени кори
300 г свинско месо
50 г бекон
30 г лук
7-8 листа кисело зеле
2 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. кимион
черен пипер на вкус
маргарин за намазване
олио за пържене
300 г свинско месо
50 г бекон
30 г лук
7-8 листа кисело зеле
2 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. кимион
черен пипер на вкус
маргарин за намазване
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Свинското месо и беконът се нарязват на малки парченца.
2
Лукът се нарязва наситно.
3
Олиото се загрява в тиган, сипват се месото, беконът и лукът и се запържват за 2-3 минути.
4
Зелето се нарязва на тънки ивици и се добавя в тигана.
5
Плънката се подправя с червен пипер, черен пипер и кимион. Разбърква се и се задушава 15 минути.
6
Готовата плънка се смила, така че да се получи хомогенна смес.
7
Върху плот се поставя лист точени кори и се намазва с разтопен маргарин. Върху него се слага втори лист и краищата му се намазняват.
8
В единия край на корите се сипва от плънката, страничните краища се затварят и се завива на руло.
9
Рулата се пържат в обилно количество олио. Когато са готови, се изваждат върху салфетка, за да се отнеме излишната мазнина.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
25 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
