.png)
.png)
Сконс с малини и шоколад
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
12 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
30 811
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
550 г брашно
150 г захар (+ за поръсване)
10 г бакпулвер
100 мл прясно мляко
80 мл зехтин
6 шушулки кардамон
2 яйца
550 г брашно
150 г захар (+ за поръсване)
10 г бакпулвер
100 мл прясно мляко
80 мл зехтин
6 шушулки кардамон
2 яйца
за пълнежа:
500 г кайсии
80 г шоколадови калети
10 г бурбонска ванилова захар
3 с. л. кокосови стърготини
500 г кайсии
80 г шоколадови калети
10 г бурбонска ванилова захар
3 с. л. кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
1
Едно яйце и един жълтък (белтъкът се запазва) се разбиват със захарта, прясното мляко и зехтина.
2
Кардамонът се счуква в хаванче, шушулките се отделят, а зрънцата се стриват и се смесват с брашното и бакпулвера.
3
Сухите съставки се разбъркват с течните, трябва да се получи твърдо тесто.
4
Кайсиите се почистват от костилките и се режат на кубчета.
5
Тестото се разточва на кора, а краищата се заравняват.
6
Отгоре се поръсват кайсиите, бурбонската ванилова захар, шоколадът и кокосовите стърготини.
7
Завива се стегнато руло и се нарязва на парчета с дебелина 3–4 см. Поставят се в тава, постлана с пергаментова хартия, намазват се с разбития белтък и се поръсват със захар.
8
Пекат се около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. По желание се поднасят, поръсени с пудра захар.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.10.2017 Приготвих ги отново. Този път има и снимка.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.08.2016 Много вкусно!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
29.07.2016 Лили, направена е необходимата корекция. Благодарим ти за интереса и вниманието.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
24.07.2016 Извинявам се и се поправям. Кардамона присъства в рецептата но е при продуктите за пълнежа а не за тестото :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
24.07.2016 Добре се получиха. Киселият вкус на кайсиите се балансира от шоколада и ваниловата захар. Единствената ми забележка е че кардамонът липсва в списъка с необходимите продукти а се появява в поредицата от стъпки.
|
42 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
