.png)
.png)
Зелени палачинки с лимоново масло
Лора и Стоян
Рулца от тиквички с козе сирене и зелено олио
Леко пролетно предястие
Източник: Бон Апети
Дата: 28.03.2012
Необходими продукти:
3 средни по големина тиквички
300 г козе сирене с подправки
3–4 с. л. цедено кисело мляко
1 стрък мента
кората от 1/2 лимон
80 г сушени домати
50 г кълнове от ряпа
4 скилидки чесън
черна сол и пипер меланж на вкус
300 г козе сирене с подправки
3–4 с. л. цедено кисело мляко
1 стрък мента
кората от 1/2 лимон
80 г сушени домати
50 г кълнове от ряпа
4 скилидки чесън
черна сол и пипер меланж на вкус
за зеленото олио:
6 с. л. зехтин
6 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
6 с. л. зехтин
6 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се нарязват на не много тънки ленти. Запичат се от двете страни в грил тиган, за кратко.
2
Когато са готови се поставят в чиния и се поръсват с нарязаният на филийки чесън. Оставят се да се охладят.
3
Сиренето се намачква с вилица и се смесва с киселото мляко. Прибавят се настърганата кора от лимона, нарязана мента и пипер меланж. Сушените домати се нарязват надве по дължина.
4
Лентите тиквичка се слагат по две една върху друга (чесънът се отстранява, защото вече ги е овкусил). Отгоре се разпределя малко от сместа с козе сирене, поставя се парче сушен домат и кълновете от ряпа. Завива се стегнато руло.
5
Продуктите за зеленото олио се слагат в купа и се пасират.
6
Готовите рулца се поднасят със зелено олио и се поръсват с черна сол.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
12.10.2014 Чудесно предястие :)
|
53 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
