.png)
.png)
Пилешко руло със спанак и гъбен сос
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г филе от сьомга
7-8 бейби сепии
12 бр. аспержи
10-12 сушени фурми
1/2 глава кромид лук
100 мл бяло вино
100 мл готварска сметана
2-3 щипки шафран
сол и зехтин на вкус
7-8 бейби сепии
12 бр. аспержи
10-12 сушени фурми
1/2 глава кромид лук
100 мл бяло вино
100 мл готварска сметана
2-3 щипки шафран
сол и зехтин на вкус
Начин на приготвяне:
1
Филето от сьомга се нарязва на ленти, а фурмите се почистват от костилките.
2
Фурмите се завиват в лентите сьомга на рулца, които се захващат с помощта на клечки.
3
Рулцата от сьомга се поставят в дълбока тава и се поливат със зехтин.
4
Поръсват се със сол и се запичат за 5 минути във фурна на 160 градуса.
5
Лукът се нарязва наситно и се задушава с 2 с. л. зехтин. Разбърква се и след като се зачерви, се сипва виното и се поръсва с шафран.
6
Изчаква се бялото вино да заври и се добавя сметана.
7
Аспержите се бланшират 2-3 минути в отделен съд с вода.
8
Сепиите се запържват в загрят зехтин за кратко и се поръсват със сол.
9
Рулцата от сьомга, сепиите и аспержите се подреждат в порционна чиния и се поливат със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
57 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
