Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Предястия > Рулован омлет с извара и печени чушки

Мезе от качамак с орехи и печени пиперки

Флен от моркови

Рулован омлет с извара и печени чушки

Източник: Бон Апети

Дата: 26.11.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 468

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 яйца
250 г извара
100 г сирене
2 печени чушки
1 кисела краставичка
2 стръка магданоз
2 стръка копър
1-2 щипки индийско орехче
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват и се подправят с нарязания наситно магданоз, черен пипер и сол. В сгорещен тиган се наливат 1-2 с. л. олио, поставя се половината от сместа и се пържи тънък омлет. Готовият омлет се прехвърля върху домакинско фолио. По същия начин се приготвя втори омлет.

В дълбока купа се разбъркват изварата, наситненият копър, индийското орехче, настърганото сирене и нарязаните на малки парчета чушки.

Част от плънката се разпределя в едната половина на омлета, подреждат се нарязани на ивички краставички. Навива се на руло и се оставя да се стегне за около 1 час в хладилник. Нарязва се на парчета и се сервира с подходяща салата.

Подобни рецепти:

Фондю по селски