Торта „Рафаело“

Руло

Източник: Елена

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 27.09.2015

30-40 минути

16 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 106

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 яйца
12 с. л. захар
12 с. л. брашно
1 бакпулвер
1 конфитюр от ягоди
250 мл течна сладкарска сметана

Начин на приготвяне:

Жълтъците се отделят от белтъците и към тях се добавя захарта. Разбиваме, докато се получи гъст крем.

Разбиваме белтъците със сухи бъркалки, в сух съд. Добавяме ги към жълтъците и бъркаме постепенно, а не енергично. Накрая добавяме пресятото брашно и бакпулверът.

Готовата смес изсипваме в правоъгълна тава, застлана с хартия за печене и върху нея слагаме малко олио. Печем до златисто в загрята на 180 градуса фурна.

Слагаме изпечения блат върху навлажнена кърпа и го завиваме на руло, докато е още топъл, като внимаваме, да не се напука. След това го разгъваме и го намазваме с конфитюр от ягоди (или със сладко по избор). Завиваме отново на руло и мажем със сметана. Може да украсите рулото по ваш избор.

Подобни рецепти:

Ябълков сладкиш със стафиди