.png)
.png)
Хлебчета за бургери
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час + охлаждане
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
35
40 562
видяна
15
сготвена
Необходими продукти:
за основата:
4 яйца
120 мл прясно мляко
100 г брашно
2 с. л. зехтин
1 връзка копър
сол на вкус
4 яйца
120 мл прясно мляко
100 г брашно
2 с. л. зехтин
1 връзка копър
сол на вкус
за плънката:
250 г сирене „Моцарела”
2 тиквички
1 скилидка чесън
2 с. л. зехтин
2 с. л. бял винен оцет
6 печени червени чушки
сол на вкус
250 г сирене „Моцарела”
2 тиквички
1 скилидка чесън
2 с. л. зехтин
2 с. л. бял винен оцет
6 печени червени чушки
сол на вкус
за пестото от рукола:
100 г рукола
сокът от 1/2 лимон
50 г кашу
60 мл зехтин „Екстра върджин”
сол на вкус
100 г рукола
сокът от 1/2 лимон
50 г кашу
60 мл зехтин „Екстра върджин”
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Яйцата за основата се разбиват, налива се прясното мляко, прибавят се брашното, зехтинът и наситненият копър, посолява се и се разбърква.
2
Тестото се сипва в покрита с пергаментова хартия тава и се пече около 12 минути в загрята на 190 градуса фурна.
3
Плънката се приготвя като тиквичките се режат натънко по дължина и се подреждат в тава, застлана със силиконов килим. Посоляват се, намазват се със зехтин и се пекат около 15 минути.
4
Наситняват се и се смесват с накълцания чесън. Овкусява се с оцет и ако има нужда, се добавят сол и зехтин.
5
За пестото в блендер се смилат руколата, зехтинът, лимоновият сок, кашуто и солта.
6
С помощта на хартията за печене основата се навива на руло, докато е още топла.
7
След това се разгъва и се намазва с пестото от рукола.
8
Отгоре се разпределя накъсаната моцарела, върху нея печените чушки, а след това – сместа от тиквички.
9
Завива се стегнато руло и се оставя в хладилник за около 1 час.
10
Реже се на парчета и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
02.07.2014 прекрасно
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
01.07.2014 любима рецепта!
|
138 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
