Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Салати > Руладини от пиле

Велинградско вдъхновение

Салата с филе от пушена пъстърва

Руладини от пиле

Източник: Бон Апети

Дата: 08.01.2003

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

494 568

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пиле (обезкостени гърди и бутчета)
50 г маслини
4 стръка праз лук (бялата част)
4 червени чушки
2-3 щипки тарос
2-3 щипки розмарин
2-3 щипки сол

Начин на приготвяне:

Подправките се смесват. Пилешкото филе се подправя с половината от сместа и се начуква на пържоли.

Върху всяка пържола се поставя по една чушка, бялата част на един стрък праз и по няколко обезкостени маслини. След това се завива на руло, пробожда се с шишче и се поставя в намазнена тава откъм страната, от която е затворено.

Така приготвените руладини се поръсват с останалата част от подправките. Около тях за аромат се слагат перата от праза и скилидките чесън (в края на готвенето се изхвърлят). Ястието се пече около 20 минути в силно загрята фурна (при температура 200-220 градуса).

Подобни рецепти:

Салата със спанак и млечен естрагонов...