Рула от свинско с плънка от чушки на грил

Сочно месце с пъстра ароматна плънка
Източник: Бон Апети
Дата: 11.07.2023

Зареждане на видео рецептата ...

1 час
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
21 260
видяна
4
сготвена
 
       
Необходими продукти:
600 г свинско бонфиле
3 сладки чушки (различни цветове)
1 скилидка чесън
30 мл зехтин (+ за намазване)
20 мл тъмен балсамов оцет
1/2 ч. л. риган
1/4 ч. л. сухи люти чушлета (стрити)
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Рула от свинско с плънка от чушки на грил
Чушките се режат на ивички, а чесънът се накълцва. Запържват се в зехтина, докато омекнат леко.
2
Рула от свинско с плънка от чушки на грил 2
Прибавят се стритите люти чушлета, риганът, балсамовият оцет, сол и черен пипер. Разбърква се и съдът се дърпа от котлона. Оставят се да се охладят.
3
Рула от свинско с плънка от чушки на грил 3
Месото се почиства от ципите и се нарязва на тънки парчета по диагонал.
4
Рула от свинско с плънка от чушки на грил 4
Начуква се и се овкусява със сол и черен пипер.
5
Рула от свинско с плънка от чушки на грил 5
Във всяко парче месо се слага по малко от зеленчуковата плънка. Навиват се стегнати рула, които се фиксират с клечки за зъби.
6
Рула от свинско с плънка от чушки на грил 6
Намазват се със зехтин и се пекат от всички страни върху силно загрят грил. Клечките се изваждат.
7
Рула от свинско с плънка от чушки на грил 7
Рулата се поднасят топли, с гарнитура по избор.
Подобни рецепти:
Хрупкави пържоли с билки
Хрупкави пържоли с билки
21.06.2017
4 939 видяна
Печени патладжани с кайма и моцарела
Печени патладжани с кайма и моцарела
14.06.2017
18 313 видяна
Руло от мляно месо със сирена
Руло от мляно месо със сирена
04.02.2022
10 210 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


167 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: