.png)
.png)
Пълнени люти чушки в кюфтета
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 цяло парче телешки фланк стек (около 1 кг)
100 г колбас „Мортадела“ (нарязан на тънко)
100 г роле „Трапезица“ (нарязано на тънко)
100 г кашкавал (нарязано на тънко)
60 г ленти „Прошуто“
50 г маслини „Каламата“ (без костилки)
50 г зелени маслини (без костилки)
1/2 печена червена чушка
2 стръка магданоз
1 скилидка чесън
1 ч. л. каперси
сол и черен пипер на вкус
зехтин за намазване
100 г колбас „Мортадела“ (нарязан на тънко)
100 г роле „Трапезица“ (нарязано на тънко)
100 г кашкавал (нарязано на тънко)
60 г ленти „Прошуто“
50 г маслини „Каламата“ (без костилки)
50 г зелени маслини (без костилки)
1/2 печена червена чушка
2 стръка магданоз
1 скилидка чесън
1 ч. л. каперси
сол и черен пипер на вкус
зехтин за намазване
Начин на приготвяне:
1
Двата вида маслини и чушката се режат на малки кубчета, а магданозът, чесънът и каперсите се наситняват. Поръсват се с черен пипер.
2
Месото се цепва през средата по дължина на мускулатурата и се отваря като пеперуда. Овкусява се със сол и черен пипер.
3
Отгоре се разпределя маслиновата смес, а върху нея се редят прошутото, мортаделата, ролето и кашкавалът.
4
Навива се на стегнато руло.
5
В рулото на разстояние от 2–3 см се нанизват шишчета и месото се нарязва на шайби.
6
Намазват се със зехтин и се пекат на грил за по около 2–3 минути от всяка страна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
35 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
