.png)
Виетнамски кюфтета
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 цяло парче телешки фланк стек (около 1 кг)
100 г колбас „Мортадела“ (нарязан на тънко)
100 г роле „Трапезица“ (нарязано на тънко)
100 г кашкавал (нарязано на тънко)
60 г ленти „Прошуто“
50 г маслини „Каламата“ (без костилки)
50 г зелени маслини (без костилки)
1/2 печена червена чушка
2 стръка магданоз
1 скилидка чесън
1 ч. л. каперси
сол и черен пипер на вкус
зехтин за намазване
100 г колбас „Мортадела“ (нарязан на тънко)
100 г роле „Трапезица“ (нарязано на тънко)
100 г кашкавал (нарязано на тънко)
60 г ленти „Прошуто“
50 г маслини „Каламата“ (без костилки)
50 г зелени маслини (без костилки)
1/2 печена червена чушка
2 стръка магданоз
1 скилидка чесън
1 ч. л. каперси
сол и черен пипер на вкус
зехтин за намазване
Начин на приготвяне:
1
Двата вида маслини и чушката се режат на малки кубчета, а магданозът, чесънът и каперсите се наситняват. Поръсват се с черен пипер.
2
Месото се цепва през средата по дължина на мускулатурата и се отваря като пеперуда. Овкусява се със сол и черен пипер.
3
Отгоре се разпределя маслиновата смес, а върху нея се редят прошутото, мортаделата, ролето и кашкавалът.
4
Навива се на стегнато руло.
5
В рулото на разстояние от 2–3 см се нанизват шишчета и месото се нарязва на шайби.
6
Намазват се със зехтин и се пекат на грил за по около 2–3 минути от всяка страна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
135 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
