.png)
.png)
Торта с мус от праскови
Лора и Стоян
Романтика с праскови за двама
Кремообразен плодов десерт, гарниран с домашни бишкоти и пресни малини
Източник: Бон Апети
Дата: 23.07.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2-3 праскови
1 ч. ч. малини
4 с. л. кисело мляко
4 с. л. пудра захар
3 яйца
120 г брашно
60 г захар
1 ч. ч. малини
4 с. л. кисело мляко
4 с. л. пудра захар
3 яйца
120 г брашно
60 г захар
Начин на приготвяне:
1
Жълтъците и половината от захарта (30 г) се разбиват с миксер на бавни обороти, докато се получи бледожълта смес.
2
Прасковите се обелват, костилките се отстраняват и плодът се нарязва на парчета.
3
Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар (30 г).
4
След това се добавят разбитите жълтъци, сипва се брашното и се разбива до получаване на хомогенна смес.
5
В покрита с хартия за печене
тава се оформят бишкоти от полученото тесто. (За да не се размества хартията, краищата на тавата се намазват с малко масло.)
тава се оформят бишкоти от полученото тесто. (За да не се размества хартията, краищата на тавата се намазват с малко масло.) 6
Бишкотите се поръсват с пудра захар и се пекат в загрята до температура 180 градуса фурна до зачервяване.
7
Прасковите се пюрират заедно с пудрата захар и киселото мляко. Може да се добавят и 2 капки сладкарска боя.
8
Кремът се сервира в чаши, като се аранжира с бишкоти и малини.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
42 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
