Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Рогчета с чоризо и люта доматена салца

Рогчета с чоризо и люта доматена салца

Name: Рогчета с чоризо и люта доматена салца
Cook time: 1 h
Yield: 40 бр.
Ingredients: 450 г боб (от консерва); 1 с. л. вода; 2 наденици „Чоризо“; 1/2 червена чушка; 3 стръка зелен лук; 10 питки тортили; олио за пържене; 400 г домати (от консерва); 2 люти чушки (тайландски); 1 скилидка чесън; 1/3 ч. ч. пресен кориандър; 1 глава лук

Източник: Красимира

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 06.05.2015

1 час

40 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

2 125

видяна

сготвена

Необходими продукти:

450 г боб (от консерва)
1 с. л. вода
2 наденици „Чоризо“
1/2 червена чушка
3 стръка зелен лук
10 питки тортили
олио за пържене

за лютата доматена салца:
400 г домати (от консерва)
2 люти чушки (тайландски)
1 скилидка чесън
1/3 ч. ч. пресен кориандър
1 глава лук

Начин на приготвяне:

Сложете боба и водата в тенджера и загрейте.

През това време сгответе надениците „Чоризо“ в голям незалепващ тиган. Разбърквайте, докато станат хрупкави, след което ги извадете върху хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.

Смесвате боба и наденицата в купа, заедно с чушката и лука, и подправяте на вкус.

Разпределяте сместа в тортилите и сгъвате питките в конусовидна форма. Може да ги закрепите с клечки за зъби, за да не се развиват.

Загрявате олио в тиган и пържите рогчетата, докато станат златисти и хрупкави. Извадете ги върху хартия, за да се отцедят от излишната мазнина и отстранете клечките за зъби.

Накрая приготвяте салцата, като смесвате всички продукти и сервирате горещите рогчета със салцата.

Подобни рецепти:

Хлебна баница