.png)
.png)
Печено агнешко с дроб сарма
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300 г консервирано телешко месо
1 бр. пилешки гърди
200 г агнешко бонфиле
3 домата
100 г гъби
50 г сушени печурки
3 глави лук
5-6 чушки
1/2 стрък праз лук
1 морков
4 картофа
125 г краве масло
2-3 щипки риган
10 листа пресен джоджен
400 мл зеленчуков бульон
1 ч. л. сол
1 бр. пилешки гърди
200 г агнешко бонфиле
3 домата
100 г гъби
50 г сушени печурки
3 глави лук
5-6 чушки
1/2 стрък праз лук
1 морков
4 картофа
125 г краве масло
2-3 щипки риган
10 листа пресен джоджен
400 мл зеленчуков бульон
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Празът се нарязва наедро, гъбите - на филии и се задушават в масло.
2
Агнешкото и пилешкото месо се нарязват и се запържват в масло.
3
Глинен гювеч се намазва с масло и на дъното се нареждат нарязаните на шайби глави лук.
4
Прибавят се задушените в масло месо, праз и гъби и нарязаните наедро картофи и морков.
5
Подправя се с риган и джоджен.
6
Доматите се настъргват на едро ренде и се задушват в тиган с малко сол, докато водата се изпари.
7
Доматите се прибавят в гърнето заедно с телешкото месо, чушките и бульона. Ястието се пече във фурна на 200 градуса около 45 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
46 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
