Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Предястия > Родопска картофена разядка

Картофени крокети с лук

Ориз с грах и къри

Родопска картофена разядка

Източник: Бон Апети

Дата: 25.11.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

492 652

видяна

сготвена

Необходими продукти:

6–7 картофа
100–150 г сирене
2 печени червени чушки
1/2 глава лук
3 с. л. олио
1 скилидка чесън

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се потопяват в кипнала подсолена вода. Варят се около 10 минути и се отцеждат добре. Лукът се нарязва надребно и се запържва в сгорещената мазнина за около 2 минути.

Прибавят се накълцаният чесън и нарязаните чушки. Разбърква се и се пържи не повече от 1 минута. Прибавят се добре отцедените картофи. Не се бъркат, а се разпределят по повърхността на запръжката. Задушава се 3–4 минути.

Сиренето се нарязва на едри кубчета и се прибавя към останалите продукти. Разбърква се и се изчаква сиренето да се разтопи.
Забележка: По желание може да се поръси със самардала и сминдух.

Подобни рецепти:

Пилешки нъгетс със сусам и джинджифил...