.png)
.png)
Супа от тиква със зрял фасул
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200-250 г ориз
200 г замразен спанак
30-40 г краве масло
1 глава лук
2 кубчета зеленчуков бульон
1 ч. ч. готварска сметана
1 в. ч. бяло вино
5-6 с. л. зехтин
бял пипер и сол на вкус
пармезан за поръсване
стрък мащерка за украса
200 г замразен спанак
30-40 г краве масло
1 глава лук
2 кубчета зеленчуков бульон
1 ч. ч. готварска сметана
1 в. ч. бяло вино
5-6 с. л. зехтин
бял пипер и сол на вкус
пармезан за поръсване
стрък мащерка за украса
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наситно и се задушава на силен огън в загрят зехтин.
2
Сипва се виното и се изчаква да се изпари, като постоянно се бърка.
3
Добавя се оризът и се разбърква.
4
Кубчетата зеленчуков бульон се разтварят в 1 1/2 л вода.
5
Полученият бульон се налива в тигана на три пъти, за да може оризът да го поеме добре.
6
Слагат се замразеният спанак, нарязаното на кубчета краве масло и готварската сметана.
7
Подправя се със сол и бял пипер.
8
Ястието се сервира, след като сметаната поеме маслото, като се поръсва с пармезан и мащерка.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.03.2022 Много вкусно! Добавих и риган
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
16.03.2019 Водата за ризото се добавя постепенно, по 2 - 3
черпака, а не наведнъж - затова на снимките изглежда по-малко. Бърка се постоянно, а когато се изпари, отново се досипва , докато ризотото стане кремообразно. Количеството вода е правилно.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
05.03.2019 Много хубава рецепта, особено сметаната добавя невероятен вкус. Но вероятно количеството вода е печатна грешка. Литър и половина вода на 200-250гр. ориз е ужасно много. На снимките се вижда, че водата не е чак толкова много. Аз сложих литър и чаках доста време да се изпари излишната вода. Добре, че оризът ми беше за ризото, иначе щеше да стане на каша.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.01.2018 Бон Апети!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
02.07.2016 Чудесна рецепта!
|
289 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
