.png)
.png)
Риба с броколи на фурна
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
14
28 725
видяна
20
сготвена
Необходими продукти:
200 г ориз „Арборио“
60 г сирене „Пармезан“
60 г зелени маслини (без костилки)
40 г прошуто (на тънки резени)
600 мл пилешки бульон
60 г краве масло
2 скилидки чесън
1/2 глава лук
1/4 връзка магданоз
100 мл бяло вино
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
60 г сирене „Пармезан“
60 г зелени маслини (без костилки)
40 г прошуто (на тънки резени)
600 мл пилешки бульон
60 г краве масло
2 скилидки чесън
1/2 глава лук
1/4 връзка магданоз
100 мл бяло вино
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват на умерен огън в зехтина, не трябва да се карамелизират.
2
Добавя се оризът и се разбърква хубаво, така че да се омазни всяко зърно.
3
Деглазира се с виното.
4
Щом алкохолът се изпари, постепенно и при постоянно бъркане, се налива предварително загретият бульон. Когато оризът абсорбира течността и стане „ал денте“, съдът се дърпа от котлона.
5
Добавят се маслото и настърганият пармезан. Разбърква се.
6
Маслините се режат на дебели шайби, а магданозът – на ситно.
7
Прибавят се към ориза и се разбърква.
8
Ризотото се овкусява със сол и черен пипер.
9
Поднася се с накъсано прошуто.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 11.07.2023 Много вкусно !
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.02.2022 Много вкусно ризото.
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.07.2016 Вкусно и лесно :)
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.04.2016 Много вкусно :)
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.03.2016 Страхотно ризото. Нямах прошуто, но и така стана невероятно вкусно.
|
103 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
