Ризото с пресни домати

Източник: Бон Апети
Дата: 13.09.2005

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
485 555
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
250 г ориз
200 г сирене
4 домата
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 кубче зеленчуков бульон
6-7 стръка магданоз
7-8 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. смлян кимион


Начин на приготвяне:
1
Ризото с пресни домати
Бульонът се разтваря в 800 мл вода. Доматите се нарязват на кубчета. Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в предварително загрятото олио. След минута се налива 1 черпак от разтворения бульон и се разбърква.
2
Ризото с пресни домати 2
Щом бульонът почти се изпари, се изсипва оризът и се пържи около 1 минута. След това отново се налива част от бульона и щом се изпари, се добавят нарязаните на кубчета домати.
3
Ризото с пресни домати 3
Постепенно се налива останалият бульон и ястието се оставя да къкри на тих огън до готовност на ориза.
4
Ризото с пресни домати 4
Сиренето се настъргва на ренде и се ароматизира с кимиона и червения пипер.
5
Ризото с пресни домати 5
Сервира се, като всяка порция ризото се поръсва с ароматизирано сирене и наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Картофени кюфтенца "40-те скилидки"
Картофени кюфтенца "40-те скилидки"
15.09.2005
482 591 видяна
Пържен ориз с три вида гъби
Пържен ориз с три вида гъби
21.01.2003
486 342 видяна
Чили от леща
Чили от леща
15.01.2003
483 841 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


223 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: