Ризото с морски дарове

Гост: Наско от Б.Т.Р.
Източник: Бон Апети
Дата: 24.01.2009
Ризото с морски дарове

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
488 583
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г микс от морски дарове
250 г коктейлни скариди
200 г ориз
1 домат
1 стрък праз
1 в. ч. бяло вино
5-6 с. л. зехтин
2 кубчета зеленчуков бульон
1 щипка шафран


Начин на приготвяне:
1
Ризото с морски дарове
Празът се нарязва надребно и се запържва в сгорещен зехтин.
2
Ризото с морски дарове 2
Добавя се оризът и се пържи 2-3 минути, след което се сипва виното и се оставя да се изпари.
3
Ризото с морски дарове 3
Морските дарове се накисват в 600 мл гореща вода в купа заедно със стритите кубчета бульон.
4
Ризото с морски дарове 4
Овкусените морски дарове се смесват с ориза.
5
Ризото с морски дарове 5
Овкусява се с шафран и се кипва, след което се оставя да къкри на слаб огън, докато оризът поеме водата.
Подобни рецепти:
Паста "Куул"с тиквички и шунка
Паста "Куул"с тиквички и шунка
31.01.2009
483 443 видяна
Ризото с тиква
Ризото с тиква
30.01.2009
491 007 видяна
Филе от лаврак с пюре от целина
Филе от лаврак с пюре от целина
23.01.2009
485 542 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


182 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: